Evas Äppelkaka
Ingredienser:
- 1 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl smält smör
- 2 äpple
Gör så här:
Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll sist i smöret.
Häll det mesta av smeten i en smord och bröad form. Skiva ner äpplena. Häll sedan de sista av smeten ovanpå äpplena.
Baka i ugnen ca 200 gr i ca 35 min.